СкорпионоСфера » Статьи из интернета » Кулинария » Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)

Он живет в квартире и у него есть садик для охоты! Так и ты выбирай себе квартиру под  свои желания... Агенство недвижимости Fresh Realty
Только свежие предложения! Агенство недвижимости Fresh Realty
Только свежие предложения! Агенство недвижимости Fresh Realty
Только свежие предложения! Агенство недвижимости Fresh Realty
Только свежие предложения! Агенство недвижимости Fresh Realty
StimulProfit
 
 
 
Магазин подарков, браслетов, медальонов и полезняшек: Бодрый Мишка!
Кожаный браслет от Бодрого Мишки. PeppyBear.Ru
Браслет: "Leather Bear"
Медальон от Бодрого Мишки. PeppyBear.Ru
Медальон: Лапа #4.
Клипсы от Бодрого Мишки. PeppyBear.Ru
Клипсы: для наушников
Клипсы от Бодрого Мишки. PeppyBear.Ru
Браслет: 'Мозаика'

Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)

Автор: didl3 от 7-07-2018, 00:02, посмотрело: 48

0
Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой. Это своего рода учебник, позволяющий освоить тонкости приготовления изделий из теста. Здесь рассмотрены процессы, происходящие при работе с продуктами во время обработки, сопровождающиеся подробными комментариями.
Книга будет полезна как шеф-поварам и шеф-кондитерам, так и технологам, желающим досконально изучить все вопросы, связанные с выпечкой хлебобулочных изделий. Кроме того, она рекомендуется в качестве учебного пособия студентам профильных учебных заведений.

Название: Профессиональная выпечка: теория и практика
Год: 2004
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 374
Размер: 17 MB
Скачать Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)


QR-Code для мобильника

Cсылка
QR-Code Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)


Вы можете отсканировать данный код своим мобильным устройством, и продолжить чтение публикации "Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)", а также любой другой статьи или какой либо информации у себя на мобильном устройстве!
Это полезно в случае если вы спешите и/или не хотите вводить длинный адрес публикации к себе на устройство. Данный код поможет сделать это быстро и удобно!

Закладка

 

RSS Понравилась публикация? Подпишитесь на обновления (RSS, ЖЖ, Ли.Ру, e-mail)
Вернуться на главную страницу SSfera или перейти в раздел Статьи из интернета » Кулинария

 

html-cсылка на публикацию
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на публикацию
Ссылка с описанием
В заметки:
  • Отправить в Вконтакте
  • Отправить в Мой Мир Mail.RU
  • Отправить в Яндекс Закладки
  • Отправить в Google закладки
  • Подписаться на новости Сферы?



Категория: Статьи из интернета » Кулинария

[related-news] [/related-news]
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как неопознанный пользователь.
Для того чтобы воспользоваться своими закладками, рейтингами и прочими плюшками, мы рекомендуем Вам войти на сайт под своим логином либо зарегистрироваться.
Магазин подарков, браслетов, медальонов и полезняшек: Бодрый Мишка!
Кожаный браслет от Бодрого Мишки. PeppyBear.Ru
Браслет: "Leather Bear"
Медальон от Бодрого Мишки. PeppyBear.Ru
Медальон: Лапа #4.
Клипсы от Бодрого Мишки. PeppyBear.Ru
Клипсы: для наушников
Клипсы от Бодрого Мишки. PeppyBear.Ru
Браслет: 'Мозаика'

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:*
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *